Članci tagirani sa: poljoprivreda stranica 5 od 6

U obranu iskrivljenih mrkvi

Carlo Petrini/ Foto: Kinookus
Carlo Petrini, utemeljitelj pokreta za dobru, čistu i pravednu hranu: Zadaća svih nas je obraniti biološku raznolikost Zemlje. Danas trideset posto poljoprivrednih proizvoda završi u smeću iz estetskih razloga. To je nacističko-fašistička logika. Moramo braniti iskrivljene mrkve i manje lijepe krumpire. Tu počinje obrana prehrambenih sustava.

Hrabri scenarij koji sebi moramo priuštiti

Što bi se dogodilo da Hrvatska, ali i susjedne zemlje prijeđu na 100 posto ekološku poljoprivredu? Uvoz hrane bi se povećao? Umrli bismo od gladi? Nezaposlenost bi porasla? Ili bismo svi bili zdraviji? Zaposlenost bi porasla? BDP porastao? Tlo se oporavilo, a vode ozdravile od agrokemikalija? Odgovore donosi jučer predstavljena studija "Seeds of Change" - Sjeme promjene: održiva poljoprivreda kao put u prosperitet za Zapadni Balkan.

"Dijelimo slične sudbine"

Foto: Kinookus
"Promjena globalnog trenda i priznanje UN-a i FAO-a da je budućnost poljoprivrede u obiteljskim gospodarstvima, a ne u genetskom inženjeringu i kemijskim sredstvima, daje nam šansu da neke 'mane' sa stanovišta paradigme industrijske proizvodnje i velikih sustava, pretvorimo u prednosti", kaže Ivo Kara-Pešić iz udruge "Kinookus".

Za koga li se zagrijava ravnateljska stolica?

Ako aspirirate na položaj ravnatelja Agencije za poljoprivredno zemljište, od jučer više ne trebate imati pet godina radnog iskustva u struci već samo tri, ali ne u poslovima koji imaju veze s poljoprivredom već - nekretninama

Selo pred nokautom

Ulaskom u Europsku uniju može se reći da nakon gomile pretrpljenih udaraca posljednjih dvadesetak godina, za domaću poljoprivredu slijedi odbrojavanje do konačne propasti. Hrvatsko selo postaje socijalna bomba, seljaci su na rubu egzistencije, prevareni od svih, ponajviše od države, sustava i političara.

Ujedinili se proizvođači i potrošači + FOTOGALERIJA!

Foto: Feodora Gubaš
Suradnjom proizvođača i potrošača u Puli je organizirana Eko tržnica koja će svakoga tjedna na jednom mjestu nuditi isključivo organski proizvedenu hranu većinom od proizvođača iz okolice grada. "Ovakve seljačke tržnice imaju u sebi segment izgradnje zajednice", ističe Danijel Balaban iz pulske Grupe solidarne razmjene.

Budućnost hrane je u divljini

Jonas Müller, najveća banka sjemenja za divlje vrste u svijetu: Osamdeset posto biljne hrane koju čovječanstvo pojede čini samo dvanaest biljnih vrsta. S obzirom na klimatske promjene opasno je nastaviti se oslanjati na samo nekoliko usjeva u prehrani. To nije ni neophodno jer je za čak dvanaest tisuća biljnih vrsta poznato da su jestive.

Bitka za sjeme

Europska komisija priprema krovni zakon kojim se otvara put velikim proizvođačima da preuzmu kontrolu nad proizvodnjom i prodajom sjemenja. U Hrvatskoj već sada sjeme povrća nitko ne proizvodi, a nakon novog europskog zakona pokretanje proizvodnje postat će iznimno skupo i komplicirano.

Gmižuće rješenje za galopirajuće probleme

Foto: Usatoday.com
"U Japanu većina komunalnih poduzeća reciklira biootpad djelovanjem kalifornijskih glista. Pokušali smo isti recept primijeniti i u gunjanskom komunalnom poduzeću", objašnjava njegov direktor Dražen Tomić. Kalifornijske gliste iz biootpada proizvode humus koji je zemlji neophodan.

Poljoprivredna kriza bez presedana

Miroslav Kovač, inicijativa "Živo selo": Da smo se samo mesom i mlijekom mogli prehraniti iz domaće proizvodnje zajedno s pratećim djelatnostima ostvarili bismo vrijednost koja je jednaka istodobnim investicijama u autoceste. Izlaz iz krize je u rastu malih i srednjih proizvođača a ne u skupim industrijskim postrojenjima koje država podržava.