Nakon kina Europa dokumentarni film baziran na 10 recepata vojnih kuhara, od Drugog svjetskog rata do danas - i u Dokukinu Croatia. Šest ratova, 10 recepata i 60.361.024 mrtvih - 'Kuhanje povijesti' fascinantna je priča o prošlosti.

Tko bi rekao da su se ratovi vodili loncima, tavama i posudicama za papar? Za razliku od klasična dokumentiranja ratnih uspomena, slovački redatelj usmjeren je na poseban aspekt: osjetilni element rata. Vojni kuhari imaju jedinstven i dosad neotkriven utjecaj na bojnom polju.

Titov kušač hrane govori nam da se nakon maršalove smrti 'kuhinja poseljačila', a i da se već preko ponuđenih delicija na stolu mogao primjetiti 'da će sve otići dovraga'. Hrvatski brigadir Mladen ponosan je na teletinu kojom je hranio Hrvatsku vojsku, dok pakračke gospođe otkrivaju tajne paprikaša koje su kuhale za srpsku vojsku.

Peter Kerekes

Rođen je u Košicama, Slovačka 1973. Diplomirao je na Akademiji izvedbenih umjetnosti u Bratislavi, gdje je i danas predavač. S Dušanom Hanakom osnovao je Odsjek za igrani i dokumentarni film. Prvi dugometražni dokumentarac koji je producirao i režirao bio je „66 sezón" (2003.), dok je „Kuhanje povijesti" (2009.) njegov drugi dugometražni dokumentarni film, koji je nagrađivan na brojnim međunarodnim festivalima (Hot Docs, Leipzig) i ujedno nominiran za prestižnu nagradu European Award Arte 2009.

Nagrade:

DOK Leipzig - nagrada FIPRESCI
Viennale - Vienna Film Prize
Hot Docs, Toronto - posebno priznanje žirija
Chicago International Film Festival - najbolji dokumentarac
European Film Awards - nominacija za najbolji europski dokumentarac

Recenzije:

Za gledatelja veterana čisto je zadovoljstvo vidjeti film koji iznaneđuje i strukturom i naracijom i sadržajem. Tue Steen Müller, filmkommentaren.dk

Vojne kuhare ne spominju ratni memoari, ne prikazuju ih ni holivudski ni titovski spektakli. Oni su neznani akteri suvremene povijesti. Jurica Pavičić, Jutarnji list

Priče s prve linije kuhinje... Toronto Star

Redatelj i scenarist: PETER KEREKES, direktor fotografije: MARTIN KOLLÁR, montažer: MAREK ŠULÍK, glazba: MAREK PIAČEK, producenti: MISCHIEF FILMS, PETER KEREKES, NEGATIV

PROGRAM DOKUKINA CROATIA 30.09. - 03.10.

Katančićeva 3, Zagreb

NOVO NA PROGRAMU: KUHANJE POVIJESTI

* 30.09., četvrtak / 19.00 h
Plati koliko misliš da vrijedi
BANANE!*, Frederik Gertten, Švedska/Danska, 83'

21.00 h

KUHANJE POVIJESTI, Peter Kerekes, Slovačka/Austrija/Češka, 88'

*01.10., petak / 19.00 h 

KUHANJE POVIJESTI, Peter Kerekes, Slovačka/Austrija/Češka, 88'

21.00 h
UBITI SLONA, Alberto Arce, Mohammad Rujailah, Španjolska/Palestina, 113'

*02.10., subota / 19.00 h 
RACHEL, Simone Bitton, Francuska/Belgija, 100'

21.00 h
KUHANJE POVIJESTI, Peter Kerekes, Slovačka/Austrija/Češka, 88'

* 03.10., nedjelja / 19.00 h
KUHANJE POVIJESTI, Peter Kerekes, Slovačka/Austrija/Češka, 88'

21.00 h
BANANE!*, Frederik Gertten, Švedska/Danska, 83'